{"id":93,"date":"2016-06-08T23:55:00","date_gmt":"2016-06-08T21:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/?p=93"},"modified":"2016-06-09T14:16:32","modified_gmt":"2016-06-09T12:16:32","slug":"les-cookies-de-lea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/2016\/06\/08\/les-cookies-de-lea\/","title":{"rendered":"Les Cookies de L\u00e9a"},"content":{"rendered":"<p><em>Temps de cuisson : Entre 8 et 15 minutes<\/em><br \/>\n<em> Difficult\u00e9 : Facile<\/em><br \/>\n<em> Quantit\u00e9 : Environ 25 cookies<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Les Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de farine<\/li>\n<li>100g de beurre<\/li>\n<li>100g de sucre roux<\/li>\n<li>1 oeuf<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>1 cac de bicarbonate de soude ou \u00bd sachet de levure chimique<\/li>\n<li>Des trucs \u00e0 mettre dedans : chocolat, noix, noisettes, raisins secs, framboise<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>La Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n<p>Dans un bol, m\u00e9langez le beurre fondu et le sucre roux jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019un appareil homog\u00e8ne et l\u00e9g\u00e8rement mousseux. Ajoutez l\u2019\u0153uf. Dans un autre r\u00e9cipient, m\u00e9langez la farine avec le sel et la levure, puis incorporez le tout au m\u00e9lange beurre\/sucre. Ajoutez tous vos ingr\u00e9dients trop chouettes. Laissez reposer la p\u00e2te pendant au moins 30 minutes au frais : elle sera plus facilement maniable, et les cookies se tiendront \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<p>Laissez cuire 10-12 min \u00e0 180\u00b0C, puis laissez refroidir pour qu\u2019ils durcissent.<\/p>\n<p><em>Les petits conseils :<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Il ne faut PAS manger toute la p\u00e2te crue, ce n&rsquo;est pas tr\u00e8s bon pour la digestion<\/li>\n<li>Il ne faut pas trop trop travailler la p\u00e2te<\/li>\n<li>La p\u00e2te \u00e0 cookie se pr\u00e9pare avec les mains,<strong> \u00e9videmment.<\/strong><\/li>\n<li>La cuisson des cookies est tr\u00e8s importante : moins ils cuisent, plus ils seront moelleux. Les cookies durcissent \u00e0 l&rsquo;air libre, ils doivent \u00eatre encore fragiles en sortant du four.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Temps de cuisson : Entre 8 et 15 minutes Difficult\u00e9 : Facile Quantit\u00e9 : Environ 25 cookies Les Ingr\u00e9dients : 250 g de farine 100g de beurre 100g de sucre roux 1 oeuf 1 pinc\u00e9e de sel 1 cac de &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/2016\/06\/08\/les-cookies-de-lea\/\">Continuer la lecture <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":139,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[44,45,24,36,25],"class_list":["post-93","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-les-biscuits","tag-hymne-a-la-bouffe","tag-interq","tag-laitage","tag-lea","tag-oeufs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/wp-json\/wp\/v2\/users\/139"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94,"href":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93\/revisions\/94"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.eleves.ens.fr\/clubbouffe\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}